Manioc

Opprinnelig fra tropisk Sør-Amerika, har maniokk vært kjent i Peru i 4000 år. Det ble deretter eksportert til Afrika og India i løpet av det 19. århundre og deretter til Asia i det 20. århundre. Det er et bredt utvalg av forskjellige typer maniokk, og det har blitt en viktig matkilde. Bladene spises som en grønnsak, knollene gir mel eller tapioka og er også basen for en alkoholholdig drikke. Maniokk brukes i tradisjonell medisin over hele Karibia og tropisk Sør-Amerika: en omslag laget av stivelsen blandes med olje for å lindre hodepine, og et annet omslag, blandet med rom, hjelper med å berolige revmatisme eller hudutslett. Som en plaster eller pasta, hjelper stivelsen med å behandle cyster. Friske knuste blader brukes til å lindre brannskader, solbrenthet og kløende hud. Kalt en "pilmedisin" av Wayapi-indianerne, har maniokkblader en homeostatisk egenskap på pil sår. Maniokkjuice er giftig og brukes til å behandle skabb.