Ginseng

Denne store gulhvite, knudrete roten fra Nordøst-Asia er kjent med ulike poetiske navn, inkludert “himmelens rot”, “løftet om evig liv” og “livets blomst”, på grunn av sine mange terapeutiske egenskaper. Dens historie startet for lenge siden i Kina, rundt 3000 f.Kr., da keiser Chen-Nong, grunnleggeren av landbruket og spesialist på medisinske planter, valgte ginseng som den “himmelske” planten og laget et verdifullt elixir av den, forbeholdt kun for keiserne. Berømt i tusenvis av år for sine mange fordeler, brukes ginsengrot tradisjonelt som et tonikum. Rød ginseng, en adaptogen plante, trekker på de naturlige motstandsmekanismene for å styrke kroppen mot ytre angrep (sult, stress, ekstreme temperaturer, overarbeid). Brukt i århundrer i tradisjonell medisin, er den kjent for sine revitaliserende og oppkvikkende egenskaper.